Beskrivning

New Mags Oyster

Drew Smiths Oyster, en gastronomisk historia, ger läsaren en global inblick i ostronets historia inom konst, litteratur, matlagning  och politik från när man började använda sig av ostron fram tills idag.

Boken innehåller  anekdoter, fantastiska bilder, recept samt vetenskapliga fakta.

Recepten i boken är hämtade från några av världens bästa restauranger.