Beskrivning
New Mags Oyster
Drew Smiths Oyster, en gastronomisk historia, ger läsaren en global inblick i ostronets historia inom konst, litteratur, matlagning och politik från när man började använda sig av ostron fram tills idag.
Boken innehåller anekdoter, fantastiska bilder, recept samt vetenskapliga fakta.
Recepten i boken är hämtade från några av världens bästa restauranger.