Beskrivning

New Mags Polpo

På en bakgata i Soho ligger restaurangen Polpo som är en av de trendigaste restaurangerna i London. 

Polpo – A Ventetian Cookbook är en kokbok skriven av legendariske Russel Norman.

Boken hyllar italiensk matlagning och ger dig tillgång till en mängd hemliga recept inom det Venetianska köket.

Bland bokens 140 recept finner ni recept på bla. butternut risotto, capers, semifreddo med valnöt och honung, sparris med parmesan och ansjovissmör, tunna zucchini fries, varm bläckfisksallad och många fler inspirerande recept.