Beskrivning

New Mags The World Atlas Of Coffee

Detta är måste boken för alla kaffeentusiaster och andra som vill lära sig mer om kaffe och alla dess möjligheter.

Kaffeproducenter idag har tillgång till mer variationer och avancerade tekniker än tidigare, vilket i sin tur innebär att kaffe aldrig tidigare har varit bättre, godare eller mer intressant.

Som konsument har vi nu möjligheten att att utöka våra kunskaper och hitta det bästa kaffet.

I boken lär oss om var kaffet växer, hur det odlas, hur man rostar det, olika rostningstekniker mm.

James Hoffmann barista champion och kaffe expert tar med oss på en resa i kaffets värld.

Han berättar även espressomaskinens funktioner, butikernas märkning av rostningsgrad och hur den kan vara vilseledande.

Boken kartlägger kaffeproduktionen från mer än 35 länder.